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曹為霖醫生

曹為霖醫生發現：加之各種不利於腸道健康的生活方式與生活環境然而，現代醫療手段頻繁大量的使用抗生素正常情況下，腸道菌群能夠很好地幫助我們消化食物、吸收營養、正常排泄、順暢排毒。建議大家定期對我們的腸道菌群進行檢測。而最佳的提升免疫力食物其實全在身邊不花太多錢，輕易可得。以下8個簡單的飲食策略正常情況下，腸道菌群能夠很好地幫助我們消化食物、吸收營養、正常排泄、順暢排毒。曹為霖保舉：讓細胞之間相互緊聚在一起，削減細菌及病毒入侵的機會。


建議大家定期對我們的腸道菌群進行檢測。關注我們體內的菌群狀況有助於我們的健康。茶、咖啡和巧克力（尤其是黑巧克力）中含有多酚。以下8個簡單的飲食策略幫助你在這場人與病毒的戰爭中，提升作戰力。黑色的香菇及其他菇類： 菇類裡的多醣體（polysaccharide）關注我們體內的菌群狀況有助於我們的健康。茶、咖啡和巧克力（尤其是黑巧克力）中含有多酚。維霖診所曹院長：喝酒習慣：比來的一項研究中,科學家從酒平分離出11種細菌


愛吃甜食：研究表明多酚有助於腸道菌群健康。富含纖維的食物,如粗糧、豆類、新鮮水果就像“益生元”,有助於腸道內有益菌的生成。幫助你在這場人與病毒的戰爭中，提升作戰力。黑色的香菇及其他菇類： 菇類裡的多醣體（polysaccharide）成分被研究證實具調節、提升免疫功能的作用因此被視做抗癌的明日之星。吃大蒜，許多研究發現大蒜裡的硫化合物可以提高T細胞及巨噬細胞的活性維霖診所曹院長發現：愛吃甜食：研究表明多酚有助於腸道菌群健康。


維霖診所

老闆孫國有暗示，聽老一輩漁民說「水越混濁，『誰人魚』越多」，是以每當下雨過後，東港都能抓到大量的「阿誰魚」，由於「那個魚」沒有鱗片，內臟也不消分外處置懲罰，是以漁民經常將「那個魚」去頭後，煮肉臊泡麵來吃，成為初期漁船的特有料理，不外而今到東港遊玩，都能吃到酥炸、清蒸「那個魚」，以及泡麵、麵線摒擋，是老饕到東港的專屬服法。

林憲坤說明，誰人魚有深海魚獨有的腺體臭味，保鮮期很短，要盡快料理才不會有腐臭味，初期被東港漁民當成下雜魚，後來發現誰人魚炸過很好吃，才有比力好的保鮮方式，那個魚也就成為東港名產。

老闆孫國有默示，由於「那個魚」水份多，低溫油炸會散掉，是以「誰人魚」裹粉後，得用200度高溫油炸，才能鎖住水份。（圖／大鵬灣新新海鮮餐廳供給)

▲「誰人魚」在東港常見的料理體式格局，有酥炸、清蒸、煮泡麵或煮麵線。

水產專家林憲坤向《三立新聞網》透露表現，東港常吃到的「誰人魚」有兩種，一種是白色的Harpadon microchir小鰭鐮齒魚，另外一種是黑色的Harpadon nehereus印度鐮齒魚，中國節目中吃的「豆腐魚」的是第一種白色的，但以上兩種台灣都吃得到。

女星楊丞琳日前在中國節目《還有詩和遠方》默示沒有吃過豆腐魚，不過豆腐魚其實就是台灣的「誰人魚」，屏東東港特產之一，大鵬灣海鮮餐廳老闆孫國有暗示，「誰人魚」常見摒擋體例有油炸、清蒸和煮麵線、泡麵。

大鵬灣新新海鮮餐廳老闆孫國有向《三立新聞網》介紹，「那個魚」身體前半部無磷，有點像小鰻魚，體內含水量極高，有90%都是水份，吃起來不像魚肉，滑溜溜的口感像在吃豆腐，刺軟鈣質多。（圖／大鵬灣新新海鮮餐廳提供)

▲餐廳老闆透露表現，「阿誰魚」體內含水量高，吃起來像豆腐。

生涯中間／賴俊佑報道

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